Omlet na słodko
Przepis na warstwowy śniadaniowy omlet na słodko fit, przekładany kremem z truskawkami. To niesamowite połączenie smaku czekoladowego omleta z lekkim kremem waniliowym i soczystymi truskawkami, a to wszystko dietetycznie oczywiście bez dodatku cukru i mąki.
Składniki
- 8 jajek ( 2 całe, 6 białek)
- 250 g. twarogu białego
- 70 g. płatków owsianych zmielonych
- słodzik, aromat waniliowy
- banan
- garść zmielonych orzechów ziemnych
- 1 łyżka kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szklanki mleka
- kilka truskawek świeżych lub mrożonych
Instrukcja
-
Krok 1:
Ubijamy białka ze szczyptą soli -
Krok 2:
Dodajemy żółtka, rozdrobniony słodzik (około 5 tabletek), płatki owsiane, orzechy, kakao, proszek do pieczenia -
Krok 3:
Ciasto dzielimy na trzy porcję, wylewamy kolejno na rozgrzaną patelnie z powłoką nieprzywierającą, bez dodatku tłuszczu, smażymy z dwóch stron. -
Krok 4:
Aby uzyskać krem ser biały blendujemy z mlekiem, a następnie dodajemy rozdrobniony słodzik, aromat waniliowy oraz 1/4 banana -
Krok 5:
Omlety kolejno przekładamy kremem waniliowym. Na wierzchu układamy truskawki, banana, posypujemy orzeszkami, ozdabiamy miętą.