Risotto z kurczakiem
Męczy Cię monotonna dieta? Mamy na to sposób!
Ryż z kurczakiem i warzywami to podstawowy zestaw dnia osoby ćwiczącej, urozmaicony o pyszny dietetyczny sos oraz warzywa, podany w formie risotto, przestaje być nudny!
Risotto z kurczakiem najlepiej sprawdzi się jako szybki obiad, oraz posiłek potreningowy.
Składniki
- 100 g. ryżu parabolicznego
- 150 g. piersi z kurczaka
- 100 g. pieczarek
- 1 marchewka
- 200 g. brokuła
- 100 g. jogurtu naturalnego
- 2 łyżki groszku
- sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, czubryca
- curry/przyprawa do kurczaka/mieszanka ziół
Instrukcja
-
Krok 1:
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu -
Krok 2:
Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, ulubioną mieszanką ziół i smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. -
Krok 3:
Brokuł, marchewkę pokrojoną w kostkę, oraz pieczarki, dusimy na patelni, następnie odsączamy z nadmiaru wody -
Krok 4:
Do jogurtu naturalnego dodajemy ząbek rozdrobnionego czosnku, mieszankę ziół lub zieloną czubryce, dla osób nie będących na redukcji polecam dodać łyżkę majonezu. -
Krok 5:
Mieszamy ugotowany ryż, kurczaka i warzywa dodając groszek i sos, całość potrawy umieszczamy w niewielkiej misce, ugniatamy delikatnie łyżką, w ten sposób uformowane danie przekładamy na talerz.
Informacja żywieniowa
Porcja: 250g
Białko: 30 g
Węglowodany: 60 g
Tłuszcze: 5 g
Kalorie: 405 kcal
Wczytywanie komentarzy...
